Aynı ürünün ne bölgeye ilişik olduğunun belirlenmesi ve derece bulması amacıyla coğrafi kitap olarak tescillenmesi önem taşıyor. Haliliye Şehremini Mehmet Canpolat, yüzyıllardır yürütme edilen fakat daha çok unutulmaya beniz tutan çulhacılık mesleğini, Haliliye Belediyesi Anadan Görme Ahali Sanatları Merkezi’nde kurulan atölyede yaşatmaya çalıştıklarını söyledi. Bu kapsamda Türk Patent ve Bellik Kurumu’na yapılan başvurunun kabul edildiğini ve çulhacılık amacıyla coğrafi bel belgesi alındığını nâkil Canpolat, bu mesleği elan üstelik büyüteceklerini tabir etti. Çulhacılık mesleği kapsamında giysi, şal, yastık kılıfları gibi im yapılıyor. Canpolat, açıklamasının devamında, “Atölyemizde benzeri ustamız ile 2 çırağı bulunuyor. Hedefimiz, ustamız eliyle yıpranmamış ustalar yetiştirmektir. Aksakal Çelebi birlikte bu çulha bezinden Seyahatname’sinde bahsediyor. Çulha bezinden yeni ürünler üreterek, sanayileşmeyle alay malay ekonomi ve istihdam anlamında çalışmalarımız sürüyor. İnşallah bu sanatın asırlarca yaşatılması üzere çalışıyoruz. Şehremaneti olarak değerlerimize eş çıkmaya devam edeceğiz.” dedi. Haliliye Belediyesi’nin kurduğu atölyede çulhacılık mesleğini yaşatmaya çalıştıklarını nâkil uz Mehmet Karadaş, “1969 yılından yani 9 yaşından beri bu işi yapıyorum. Bu dahi bizim baba mesleğimizdir. Mesleğimizde bire bir mübayenet yok. Eskiden Urfa nüfusuna bakarak, 40-50 destek. Urfa ’nın yarısı bu mesleği yapıyordu şu anda 2 buçuk milyon oldu amma ayrımsız bir tane tezgahımız kaldı. Teknolojiye aşınmış düştük. Memleketini seven gelip bu mesleği öğrensin. Seçme yerde bu tezgahların sesi gelsin. Bu işi fail mal kazanır. Şu anda Haliliye Şehremini Mehmet Canpolat ’ın desteğiyle bu işi yapıyoruz. Yoksa tembel durumdaydı.
Bize da çokça balaban desteği var. Şu anda 2 çırağım var. Biri birlikte benim kızım. Dededen toruna geçti. O demincek üçüncü evlat.” ifadelerini kullandı.