Zeytin işlenirken çekirdeği ayrılıyor ve mahrukat olarak satılıyor. Değer yerine avantajlı olan zeytin çekirdeği bir zamanda çevre dostu bile. Türkiye ’nin balaban zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir ’mağara Burhaniye ilçesinde zeytin çekirdeği mahrukat kendisine kullanılıyor. İç piyasada radyatör yakıtı adına balaban dilek gören zeytin çekirdeği, Yunanistan ’a üstelik ihraç ediliyor. Burhaniye ’üstelik zeytin üreticisi ortakların getirdiği zeytinler TARİŞ ’mağara eşkâl ve Pelitköy ’deki fabrikasında sıkılırken, ayrılan çekirdekler çevre dostu yakıt oluyor. 15 yıldan beri zeytinlerin makinede ezilip mahiyet haline getirilmesi sırasında ayrılan zeytin çekirdekleri çöz piyasada olduğu kabilinden Yunanistan ’birlikte birlikte rağbet görüyor. Çekirdeğin domestik ve kaliteli kömüre eş değer, sayı farkı 4 bin 4 bin 500 kalorisi olduğu belirtilirken, kip çokça evde istinas ihtiyacını karşılıyor. Zeytin çekirdeğinden elde edilen yakıtın sair bire bir özelliği ise 1 tonda kısaca 30-40 kilogram civarında mecmu (atılmış) bırakması. Burhaniye TARİŞ Zeytinyağı Fabrikası ’nda zeytinin işlenmesi sırasında çıkarılan zeytin çekirdeği aranan radyatör yakıtı olurken, yurdun ayrı ayrı yerlerine gönderilen zeytin çekirdeğinin 7 yıl ilk Yunanistan ’a ihracına başlandı. Piyasaya 25 kiloluk torbalarda sunulan zeytin çekirdeği, 1.400 kiloluk torbalarla üstelik ihraç ediliyor. Zeytin çekirdeğinin çok tutulduğunu anlatan Burhaniye Tariş Müdürü Emrah Öztürk, “Kooperatifimizde tahminî 15 yıldır zeytin çekirdeği üretmekteyiz. Fabrikamıza gelen zeytinlerden şet aşamasında çekirdekleri ayırarak tüketicilere satmaktayız. Zeytin çekirdeği belde dostu bir yakacaktır. Külü olmayan, kalorisi gayet efdal akman tıpkı yakacaktır. Haddinden Fazla tutulan tıpkısı yakacaktır. Şu zaman için, geçmiş yıllarda üstelik olduğu kadar, hem yetersiz dışına ihracatımız bulunmaktadır. Hem de Türkiye ’da bağırsak pazara vermekteyiz. Türkiye iç pazarına 25 kiloluk çuvallarda satarken, mikro dışına ise 1.400 balaban çuvallarda gönderme etmekteyiz. Çevre dostu tıpkısı yakacak olduğu amacıyla çok tutuluyor. Talep bu sene çokça çok. Kömür fiyatlarının artmasıyla alay malay şu dakika taleplere yetişemiyoruz. Özge fabrikalarda bu işlemi yapmaya başladılar. Tahminî, yılda 1.000 ton, 1.500 titrem civarında zeytin çekirdeği üretmekteyiz” dedi.