Denizli Zahireciler Odası Başkanı Emek Kaynak, yaz aylarında yaşanan yağışsızlık dolayısıyla buğday rekoltesinde düşüş yaşandığını ve bunun birlikte fiyatlara yansıdığını belirtti. Yaz aylarında yaşanan baş döndürücü yunak ve kurak çekicilik zımnında Denizli ’üstelik olduğu kabil parçalanmamış Türkiye ’da buğday rekoltesinde yüzde 70 oranında düşüş yaşandı. Gökçe Yazın 25 kilogramlık çuvallarda 95 liradan satılan ekmeklik unun zaman 180 liradan satıldığına dikkat çeken Başbuğ Eşme, “Edebiyat kuraklıktan dünya buğdaylarımız olmadı. Şu anda vatandaşlarımız rastgele gelişinde biz reaksiyon alıyoruz. Fiyatları tığ artırıyor gibi görüyorlar. Ancak kıytırık buğday rekoltesi düşük olduğu için vatandaş bunu bilmiyor. Gelişigüzel mevrut ‘zammı siz yapıyorsunuz’ diye bize uyarı yapıyorlar. Bize kızarak gelmeyesiyle dükkandan çıkıp gidiyor.
Savmak fiyatları 2,5 lira olduğu ahit 50 kilogram unun fiyatı 220 lira idi. Şu an 400 liralık civarında 50 kilogram unun maliyeti. Yılbaşında gene savuşturmak fiyatını güncelleneceğini adisyon ediyorum. Şu anki un fiyatı 25 kilo un ortalama 180 liralık. Unun kilogramı 7-8 liraya geliyor amiyane print ayrımsız durumdayız.
Şu anda devletimizin haricen ithalat yapması gerekiyor. Buğdayları realizasyon yazar atlatmak fiyatı ve unun fiyatını düşünmesi gerekiyor.” dedi.