Kıraathane fiyatlarındaki çoğalma sürüyor

Özellikle Brezilya başlamak için dünyanın önde mevrut kahve üreticisi ülkelerde yaşanan külot ve zıt iklim koşulları kıraathane fiyatlarını etkiledi. Bu genişlik tıpkı zamanda kahve çekirdeğinin dış alım maliyetini birlikte arttırdı. Kahve fiyatlarındaki artım hem kıraathane satıcılarına hem birlikte vatandaşların cebine yansıdı. Anca ki 2021 yılı Ağustos ayında 50 liraya satılan kahvenin kilosu çıktı 90 ila 100 lira arası satılmaya başladı. Eminönü kahvehane satışı eden esnaf, kahvehane fiyatlarındaki artışın çevrim geçtikçe artacağını üste kahvenin karaborsaya düşeceğini söyledi. Eminönü’nde kahvehane dükkanı olan işletmeci Fehamet Akgün, “Kıraathane fiyatları çok arttı. Söz Temsili buraya gelip kıraathane sorumak isteyenlere ağırlama ettiğimiz kahvehane fiyatları birlikte yükseldi. Bundan 1 kamer ilk 50 liralık olan tıpkı kıraathane şu zaman neredeyse 100 teklik oldu. Bu remiks daha çok espresso çekirdeğinde hissedildi. Müşterilerimiz bu zammı şikayet etmeye başladı. Güzeşte ay espresso 100 liraydı şu anda 300 liraya büyüklüğünde yükseldi. Brezilya’da olan abuhava değişikliği nedeniyle maatteessüf kahve fiyatları yükseldi” dedi.   Kıraathane fiyatlarındaki artışın devam edeceğini söyleyen Eminönü’nde kahvehane dükkanı olan işletmeci Selçuk Ünal ise, “Kahve fiyatlarında ayrımsız artış var, ve bu çoğalma daha da bitmeme edecek.Söz Gelimi şu zaman Brezilya’bile şita kocaoğlan olması gerekirken, 30- 35 derecelik benzeri yalım var. Bu üstelik cümle oradaki hasat yapılan ağaçların sökülüp, baştan dikilmesi anlamına geliyor. Şu an kahve fiyatları yarı yarıya arttı. Fiyatlar henüz üstelik artabilir. Antrparantez kıraathane karaborsaya üstelik düşebilir. Kıraathane fiyatları arttıkça vatandaşların aldığı gramaj bile azalıyor” ifadelerini kullandı. Türk kahvesini haddinden fazla sevdiğini söyleyen Nurgül Türkmen ise, “Kahvehane fiyatlarında en korkulu aynı artma var. Bu durum bire bir kahvekolik namına beni oldukça üzüyor. Şu dakika ayrımsız anneme bire bir dahi kendime yoz aynı paket Türk kahvesi aldım. İki kıtipiyoz kahveye 20 liralık verdim” dedi. Kahve satın almaya Eminönü’ne gelen Beyza Çolak ise “Kıraathane tüketmeyi çok seviyorum.Ancak şu an fiyatlar haddinden fazla arttı. O yüzden kahvehane içmeyi azaltmayı düşünüyorum. Şu zaman 500 gram Türk Kahvesi’ne 75 lira ödedim” diye niteleyerek konuştu. İsmail Turan, “Şu an almak istediğim Türk kahvesinin kilosu 90 teklik ancak henüz önce bu kahveyi 30 liraya aldığımı bilirim. Ancak Türk kahvesine alışkan olduğumuz üzere mecburen alacağım” ifadelerini kullandı.  

.

Share: