İstanbul’dan bilahare Antalya’dahi da savsaklamak fiyatlarına zam yapıldı. Mart 2021 yılında 210 gram atlatmak fiyatı 2 TL olmuştu. Bu bindirim kararından 8 ay sonraları ekmeğe 50 kuruş henüz remiks geldi. Zaman itibariyle bir nice fırında 210 gram atlatmak 2.5 TL ’ye satılmaya başlandı. Bindirim kararı resmi kendisine açıklanmadı. Birçok fırıncının maliyetler doğrultusuna kullanılmamış fiyata geçiş yaptığı öğrenildi. Ekmeğe remiks kararıyla ilgili hikmet veren fırıncı esnafı ATSO umumi heyet üyesi Misyon Totoş, “Un 300 TL oldu. Fırıncılar bakanlığın kararını beklerlerse yer aşkın benzeri kamer elan istinat güçleri var. Bu yüzden arkadaşlarımız dayanamıyoruz diye niteleyerek lehçe bölgesel kendileri bire bir kıymet geçişi yaptı. Bunu mecburen yapıyorlar. Bu şekilde Antalya ’bile 1 kamer sonradan atlatmak kıtlığı başlar. 4 çevrim önce maya 90 TL ’ydi, bugün 150 TL oldu. 1 ay geçmiş un 194 TL idi bugün 300 TL oldu. Kuşkusuz dayanacaklar. Zammın resmileşmesi için ATSO ’ya tıpkısı önerimiz dahi olacak. Bunun için minimum ücrete gelecek zammı bile bekliyoruz. Şuan yapılan zamma minimum ecir yansımadı” dedi. Eskimemiş remiks amacıyla minimum ücrete gelecek olan zammın netlik kazanmadığını tamlayan Totoş, “Unun 400 TL gideceği yönünde duyumlar alıyoruz. Bugün un 300 TL ise ekmeğin maliyeti 3 TL. Un 350 TL ise ekmeğin maliyeti 3.5 TL. Buğdayı ekinci üretiyor fırıncı üretmiyor. Fırıncı remiks yapacağı ahit itiraz ediliyor. Bu kadar zam karşısında fırıncı bittabi duracak. Bu zamlar gelmez ise bildirme geç 1 kamer içerisinde marketlere ekmek servisini kimesne yapamaz. Herkes öz tezgahına döner sermaye. Ekmeğin ışın nda maliyeti 3 TL. Bakir zamla alay malay atlatmak fiyatları 3 TL olabilir” diye konuştu.