Türkiye Fırıncılar Federasyonu açıkladı: Ekmeğe remiks geliyor

Ekmeğe yüzdelik 20 remiks geliyor… Türkiye Fırıncılar Federasyonu, kilogramı maksimal 10 liradan satılan ekmeğin 12 lirayı aşmaması için eksiksiz illere tamim gönderdi. Konuyla ilişkin izah eden Türkiye Fırıncılar Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, girdi maliyetlerindeki artışa ilgi çekti. Balcı, “Girdi fiyatlarındaki artışlar göz uğrunda bulundurulduğunda paketlemek fiyatlarında da belli başlı benzeri çoğalma yaşanması gerekiyor” dedi. Planlanan fiyat artışının akıllıca olduğunu rapor eden Balcı, “Ekmeğin kilosu şu anda 9.10 liradan satılıyor. 230 gramlık savmak 2.5 liraya çıkarsa kilosu 10.86 teklik olacak. 12 liranın altında olacağı üzere fiyat artışı doğru” diyerek konuştu. Balcı, Ankara’dahi 200 gramlık ekmeğin 2.25 teklik olması halinde kilosunun 11.25 lira olacağını kaydetti. Halil İbrahim Balcı, 2017’den bu yana un fiyatlarının 270, töz fiyatlarının ise yüzdelik 300 arttığını belirterek, ekmeğe elden yüzdelik beniz fiyat artışı yapıldığını söyledi. Balcı, “Vakit Kaybetmeden akıbet 10 ayda un ve işletme fiyatları yüzde 60 arttı. 3 günde, 1 haftada ya dahi ayda bir un fiyatlarının artması akseptans edilebilir değil” dedi. Esnafın mağdur olmaması amacıyla ekmekte daha çok fiyat artışına gidilmesinin mübrem olduğunu belirten Balcı, fırıncılara azami kilo fiyatı 12 lirayı geçmeyecek şekilde valilik ve tecim odalarına müracaat ika çağrısında bulundu.
Share: