Türkiye ’da yenen seçkin iki muzdan biri Anamur ’dan

“Anamur muzu” yılın 12 kocaoğlan süresince hem ajur şeş hem üstelik kategorik alanda yetiştirilerek mutluluk genelinde ekonomiye koca katkı sunuyor. Türkiye ’dahi yenen temas iki muzdan biri Mersin’in Anamur ilçesinden olduğunu savunan üreticiler ilçesinde yaşanan muz hasadının kısaca 5 kamer devam etmesi bekleniyor. Son yıllarda üretimin artması ile senede 180 bin tondan çok üretilen Anamur muzunda alelhusus eylül kocaoğlan ortasında başlayan kilolu hasat dönemi mart ortasına kadar devam ediyor. Türkiye ’nin kısaca yüzdelik 50 muz ihtiyacını karşılayan Anamur sayesinde ithalatında önüne geçiliyor. Çarliston Marka şeş ve açıkta bin bire bir emekle saf kendisine yetiştirilen muzlar evvel ağaçlarından kesilerek işleme tesisine atıf ediliyor. Burada askıya alınan muzlar tartılarak taraklara bölünüp sudan geçirilerek kasalara alınıp sarartma odalarına alınıyor. 5 ile 10 dönme beyninde sarartma odalarında bekletilen muzlar tırlarla kasaba illerin birlikte İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Konya, Diyarbakır, Gaziantep ve Van ilkin görünmek üzere mevki genelinde dağıtıma çıkartılıyor. Bu yılın mübarek geçtiğini tamlayan üreticilere ve düzlük çalışanları, dokunaklı bire bir sezona girdiklerini aktardı. Çetin sezonun açılmaya başladığını ve kesimlerinin hızlandığını belirten işçilerden Hasan Sönmez, etine dolgun ve kaliteye akla yatkın muzları kesip tesise götürüp işlediklerini kaydetti. Muzların kesim sonrası araçlarla tesise gönderme edildiğini anımsatan İşleme Tesisi Müdürü Nuriye Çapun, “Tesiste kantara alıp muzları nitelik nitelik ayırıyoruz. Askıya alarak kazanların olduğu bölgeye gönderiyoruz. Herhangi Bir nitelik ayrı aynı kazana doğranarak paketleme yapılır. Paketleme sonrasında ise sarartma odalarına alıyoruz. Sevkiyata bakarak sarartma işlemini yapıyoruz. Kısaca 5 ile 10 periyot beyninde sevkiyatlarımız tamamlanıyor.” dedi. Anamur muzu hasadının 12 taban yaygın durumda olduğunu dile getiren İşletme sahibi Teoman Üzüntülü ise “Mart sonuna büyüklüğünde çabuk olur. Bildirme yoğun dönemi bu 5 ayda olur. Gayrı aylarda de azalma tamam amma gene üstelik 12 hasat tamam ve tesisimiz de hizmet verir. Muz üretimi sektörü ekonomik ayrımsız kesim. Muz üretimi küresel ısınmadan kaynaklı kendisine Anamur dışına Adana ve Antalya ’evet da yayıldı. Burada üretilen Anamur muzunda kokusu ve tadı az buçuk farklı, daha lezzetli. Anamur abuhava ve arazi kendisine muza çokça elan makul. Anamur civarında 180 bin titrem muz rekoltemiz var. Kısaca yüzde 5 ile 10 beyninde artar diye düşünüyoruz. Ama akıbet yıllarda arazi, çipo ve merdiven maliyetleri dolayısıyla limonluk yapımı azaldı.” ifadelerini kullandı. İlçe Şehremini Hidayet Kılınç de “Muzun başkenti diyoruz biz Anamur ’a. Tabiatıyla bunda üstelik doğru gerekçemiz var. Zira Türkiye ’dahi üretilen muzların yüzde 50 ’si Anamur ’dahi üretilmekte. Tığ üstelik bundan belde sağlıklı adına Anamur ’u muzun başkenti olarak ilan ettik. 180 bin ton civarında amma seçme sene rekolte az buçuk daha artmakta. Anamur muzunu şöyle eksiltmek lazım. Anamur ’un muz rastgele şeyidir. Muz artı çilektir. Zira ekonomisi buna bağlıdır. Yani nedir, satanından, çalışanından, hareket makinesinden, hisse senedi yeri açanından, tarla açanından efendim nedir demircisinden, çipo ticareti yapanından, naylon ticareti yapanından, üzerine naylonu çekeninden, hayvan gübresi satanından, yani seçme dala, seçme bölgeye, seçme insana Anamur ’un muzunun tıpkısı dokunuşluğu vardır. Yüzde 80-90 oranında Anamur ’daki muz üreticisi muz ekonomisine bire bir katkıdır. Anamur on paralık krizden etkilenmemiştir. Bunun arz kebir hadisesi Anamur muzunun yetiştirilmesi ve muz tüketiminin bitmeme etmesidir diye niteleyerek düşünüyorum.” şeklinde konuştu.
Share: