Bal üretimi ve ihracatında kuraklığı karşın kalburüstü tıpkı yıl geçirildi. Bu konuda elektrik gösteren Maşrık Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine bakarak, Türkiye’den 2021 yılında 55 ülkeye 9 bin 875 ton bal satıldı. Bu ihracattan 30 milyon 498 bin 600 dolar sağlık sağlandı. Güzeşte sene bal ihracatı, miktarda yüzde 65, değerde ise yüzdelik 18 artış gösterdi. Bal ihracatında 8 milyon 860 bin 506 dolarla ESIR geçmiş tam kayran aldı. Bu ülkeyi 6 milyon 940 bin 35 dolarla Almanya, 2 milyon 261 bin 335 dolarla İspanya, 1 milyon 124 bin 139 dolarla Bulgaristan, 985 bin 149 dolarla da İsrail izledi. Türkiye sabık sene, 2020’den farklı olarak İtalya, Fas, Mısır, Moğolistan, Venezuela, Pakistan, Kenya, İrlanda, Arnavutluk ve Sudan’a üstelik bal sattı. Trabzon, Cıvıl Cıvıl, Giresun, Gümüşhane, Rize ve Artvin’in yer aldığı TR90 Şarki Karadeniz Bölgesi’nden ise geçen sene 18 ülkeye bal ihraç edildi. Bölgeden yapılan 564 titrem bal ihracatı karşılığında 2 milyon 95 bin 591 dolar dirimsel sağlandı. 2020 yılına göre, geçen sene yapılan ihracat hacim bazında yüzdelik 41, gelir bazında ise yüzdelik 63 arttı. Bölgeden yeryüzü aşkın bal ise Almanya’ya ihraç edilerek 719 bin 568 dolar gelir sağlandı. DKİB Umumi Heyet Başkanı Arılık Kalyoncu, koronavirüs salgını zımnında insanların tahkim edici gıdalara gelişigüzel zamankinden henüz fazla bent gösterdiğini söyledi. Kalyoncu, 2020’de 52 ülkeye ihraç edilen balın, geçen yıl 55 ülkede tüketiciye ulaştığını anlatım ederek, “Ülkemizden geçen sene yapılan bal ihracatı esbak yıla göre miktarda yüzdelik 65, değerde bile yüzde 18 artma gösterdi. Türk balına olan ilginin bu sene da artmaya devam edeceğine inanıyorum. Balımız, haddinden fazla elan aşkın ülkede tüketicilerin ağızlarını tatlandıracaktır.” diye konuştu.