Tavuk fiyatlarında yüzdelik 20 artış

Türkiye ’nin beyaz cilt ihtiyacının yüzdelik 25 ’inin karşılandığı Bolu ’da zam yüzdelik 20 ’leri buldu. Koronavirüs salgını sürecinde muteber hafta sonu sokağa hayat yasakları ve restoranların bağlı olması sebebiyle parafin ten sektöründe ara sıra firmalar, üretimi boğmak zorunda kaldı. Üretimin azalması ve idmansız madde fiyatlarındaki artma beyaz zehir ten fiyatlarında yükselmeye nöbet açtı. Tavuk hitit fiyatlarının artmasında dünya genelinde üretimdeki azalmanın enerjik olduğunu tabir fail beyaz et üreticisi Mustafa Aksoy, “Çokça balaban benzeri artım bulunmayan. Olmamış konu fiyatları ikiye katladı. Maliyetlerimiz dahi artıyor. Kullandığımız hep ürünler mısırından soya fasulyesine kadar, kağıdından naylonuna kadar fiyat artışı var. Tavuk da bundan etkileniyor. Tavuk hitit şu anda kırmızı etle mukayese edildiğinde dörtte ayrımsız fiyatına piyasalarda satılıyor. Tavuk son zamanlarda yüzde 20 ’ye andıran bir zamla karşılaştı ama yüzde 20 ’lik zam uymazlık ettiği dönemlerden kıyas edildiği üzere faziletli kabil görülüyor. Henüz önce firmalar zararına tavukları üretip satmak zorunda kalıyorlardı. Ara Sıra firmaların üretimi bırakması arzın azalmasına sebep oldu. Nedeniyle fiyatların artmasında bunun de etkisi var. Üretimini durduran firmalar var. Tavuk fiyatlarında tıpkı düşüş olacağını düşünmüyorum. Zira dış satım talepleri üstelik var. Bilcümle dünyada üretimde azalma var. Üretimde tenakus olunca zımnında erkin çevre ekonomisi çalışıyor ve fiyatlar artıyor.” dedi. Orak Ayı ayı bakımından tavuk eti tüketiminin artmasını beklediklerini ancak fiyatları piyasanın kendisinin belirleyeceğini kaydeden Aksoy, “Alım Satım günlerinin bağlı olması tavuk tüketiminin elan fazla olduğu yerler, mangallar, restoranlar, okullar kapalıydı. Temmuz ayındaki hafta sonlarında ahzüita günü bile sokağa gezinti yasağının olmaması tüketimi artırır diye düşünüyorum. Bunun fiyatlara etkisini meydan kendinden belirleyecektir.” ifadelerini kullandı.
Share: