Konya’da amansız hastalık eşi için yetiştirmeye başladığı aronya, kesim kaynağı oldu

Konya’de diri Tahsin Tosun, 6 sene önceki eşi geniz kanserine yakalanınca, antioksidan açısından ensesi kalın, mor üzümsü çalı meyvesi olan aronyanın sağlığa faydalarını duydu. Ukrayna’dan 200 dikme getiren Tosun, Sarayönü ilçesinin Kurşunlu Mahallesi’nde 6 dekarlık alana bostan kurdu. Tıbbi tedavisi devam ederken meyveyi birlikte tüketmeye başlayan eşi sağlığına kavuştuktan bilahare Kele, bahçeyi izam kararı aldı. Tosun, aronya ile eşinin afiyet sorunları dolayısıyla tanıştıklarını söyledi. Kısaca 6 sene önceki bahçeyi oluşturduklarını anlatım eden Kele, “Hem kendimiz tüketiyoruz hem üstelik ihtiyacı olan insanlara meyveyi sunuyoruz.” dedi. Küçük ölçekli bire bir bahçede üretim yapmasına rağmen gelirinin gayet gani olduğuna dikkati çekici Kele, şöyle konuştu: “Aronya yetiştiricileri, dekar başına Türkiye’dahi yetiştirilen ayrıksı bitkilerin tamamından daha faziletli dirimsel sağlıyor. Şu anda kilosunun tarumar satış bedeli, yaş namına 120 liralık, kurusu ise 380 liralık. Biz dört yabanlık bire bir aileyiz ve yıllık geçimimizi haddinden fazla rahat tıpkısı şekilde tamamen aronyadan sağlıyoruz. Bir zamanda bunun sirkesini, reçelini bile üretiyoruz. Dondurulmuş adına de satıyoruz. Altıncı yılımızda bu yıl nebat başına verimimiz 4 kilogram civarında. Toplamda 5 ton yemiş çıkacak.”
Türkiye’birlikte meyvenin kullanılmamış yıpranmamış tanınmaya başladığını dile getiren Boğa, Avrupa ülkelerinde, ABD’birlikte, Rusya’dahi ve Balkan ülkelerinde haddinden fazla yoğun miktarda yetiştirilerek tüketildiğini anlattı. Meyvenin adam sağlına müspet etkilerini anımsatan Tosun, şöyle bitmeme etti: “İçerdiği antioksidan, antosiyanin ve fenollerle bu kâr herif sağlığına bereketli geldiği belirtiliyor. Hele son yıllarda yaşadığımız pandemi nedeniyle insanların bağışıklık sistemine ve sağlığa verdiği önemle bu yemiş dolay plana daha çok. Aronya bir afiyet meyvesi. Bizim esenlik aldığımız kiraz, sarıerik kabil esenlik alarak yediğimiz meyvelerin dışında kekremsi, ağızda küskünlük bırakan bire bir tada topluluk. Aronya, antioksidan şampiyonu diyebileceğimiz yer yüksek antioksidan derecesine sahip olan meyvedir.”
Share: