Kerevit tezgahta 30, restoranda 500 liralık

Geçtiğimiz sene ancak dışına 800 ton ihraç edilen ve şekerli akarsu ıstakozu yerine aşina karavide, Düzce’üstelik balıkçı tezgahına indi. Mahdut dışında ve Türkiye ’deki sivri restoranların vazgeçilmezi yerine tanıdık kereviti, vatandaşlar üstelik ilk defa gördü. Sağlığa faydası olan kerevitin kilosu 30 liradan alıcı buluyor. Kerevitin faydalarına değinen balıkçı Tuncay Tığ, “Karavide tamlık tıpkısı omega deposudur, hem üstelik sivri restoranların vazgeçilmezidir. Tığ birlikte vatandaşlarımız kereviti bilsin, görsün ve yesin diye tezgaha getirdik. Pişirilmesi de basittir, alışılagelen şekilde haşlanıyor. Karides kadar haşlanarak, soyulup servis ediliyor.” dedi. Karavide tezgahta 30, restoranda 500 liralık video Kerevitin tatlı sularda yetiştiğini söyleyen Kılıç, “Karavide, lezzetli suyun ıstakozu namına bilinir. Çok tanıdık ayrımsız nişane değil. Kilosunu 30 liradan veriyoruz. Lüks restoranlarda tanesini 500 liraya pişirilmiş olarak satıyorlar.” diye niteleyerek konuştu.
Share: