Ayazma Deresi ’nin itici sularında kırmızı çapar alabalık yetiştirerek dirimsel elde fail, Evciler Köyü Zirai Kalkınma Kooperatifi Alabalık Istihsal Tesisleri Sorumlusu Mustafa Taşkın, “Kazdağları ’nın eteklerinde, Evciler Kooperatifi adına burada alabalık yetiştiriyoruz. Bu balıklarımız gördüğünüz üzere elan çocuk. 3 asıl balık yetiştiriyoruz. Bunlar; kırmızı benekli, albino ve alkım cinsi alabalık. Yetiştirdiğimiz alabalıklar bize gelen müşterilerimize yetmiyor. Dar içinden mevrut talepleri karşılayamıyoruz, hemen yakın yerlere balık verebiliyoruz.” dedi. Tesislerde yıllık 40 titrem alabalık yetiştirdiklerini belirten Evciler Zirai Kalkınma Kooperatifi Başkanı Bekir Bekiret, “Ala tesislerimizin birlikte bulunan lokantamızda müşterilerimize sıkıntılı alabalık yeme imkanı sunuyoruz.” diye niteleyerek konuştu.