Giresun ’üstelik toplanan fındıklar, üreticilerden 24 lira seviyesinden alınırken, raflardaki fiyatlar vatandaşların cebini yaktı. Meful kendisine raflarda yerini kayran çerezlik fındık fiyatları, 81 liradan satışa sunuldu. Tüketiciler fiyatların fiyatlı olmasından, Giresunlu üreticiler fiyatların maliyetlerini kurtarmadığından yakınırken, harabati fındık satıcıları ise fındığın kırılması ve yaşanan zayiatlar dolayısıyla raflara gelene kadar fiyatların arttığını belirtti. Giresun ’üstelik fındık tüccarlığı eden Ahmet Ergün, konuya ait şu açıklamalarda bulundu: “Sezona 26 liralık seviyelerinde başlayan fındık fiyatı, şu aralar 24 liralık seviyelerine geriledi. Aynı ara pazara pahal fındık indiği dönemde 23 liralık seviyelerine kadar düşmüştü. Yine bire bir yükseliş ivmesi yakaladı diyebiliriz. Bunun nedeni ise bilindiği gibi gurbetçilerin ve acil ihtiyacı olanların bir anda pazara fındık indirmesinden ekolojik ortam fiyatlar düşüşe geçmişti. Toprak Mahsulleri Ofisi ’nin (TMO) alımlara başlaması, üreticinin TMO ’ya yönelmesiyle birlikte fiyatlar esasen yükselişe geçti. Üreticinin az buçuk elan fındığı elinde tutması halinde fiyatlar az buçuk henüz yukarılara çıkabilir diye niteleyerek öngörüyoruz.” Giresun ’birlikte üreticide 24 teklik olan fındık, marketlerde 80 lira VIDEO
Tertipsiz fındık satıcısı Ayhan Akten ise, “Markette illet fiyatlı?” sorusunun çokça sorulduğunu tabir ederek şu cevabı verdi: “24 liradan köylüden alınan tıpkı kilogram fındığın illet 81 liralık olduğu soruluyor. Bu tamamen işletme giderleriyle alakadar bir buut. Köylüden kabuklu fındığı 24,25 liraya aldığınız ahit fındığın kabuğunun kırıldığı zaman yüzde 50 randımanda 1 kilogram fındıktan 500 gram katıksız fındık çıkar. Zımnında 1 kilo natürel fındık amacıyla 2 kilogram kabuklu fındık gerekir. Bu durumda kabuklu fındık fiyatı 24.5 liralık ise, katıksız fındık fiyatı 50 TL ’ye intişar oluyor. Fındık saf hale geldikten sona muamele görmeye başlar. Kırıkları, çürükleri içinden seçilir. Gine kavururken üstelik neminden muhit gramı benzeri miktar düşer. Buradaki zayiat, sızgıt ve pres giderleri tahmini yüzde 30 civarındadır. Bu da şu fehim dirimlik kim 50 liralık doğal fındığın fırından çıkıntı açık averaj 60-65 liralık civarına gelir. Bunun konusunda ambalaj, etiket giderlerini dahi ilave etmek zorundasınız. Antrparantez bunun üstüne parkende as safhasında yüzdelik 8 KDV buyurmak zorundasınız ve doğrusu yüzde 2 ’üstelik kredi kartıyla mevrut tıpkı encümen var ve dolaysıyla bu dahi yüzde 10 yapıyor. 65 liralık olan fındık fiyatı bu yüzde 10 ’u de eklediğimizde 70 liranın konusunda çıkıyor. Bizdeki fındık fiyatı üstelik şu anda 80 lira. Yani 8 teklik, 9 teklik kârına fındık satıyoruz. Bütün işletme giderlerini, iştirakçi giderlerini üstelik göz uğrunda bulundurarak yüzde 20 kârı bulunmuyor desek yeri var. Bu konuda çözüm nedir derseniz, fındık müstahsil eliyle ferah beslenir, birinci sınıf olarak ortaya çıkartılırsa, kayıplar düşerse bizim gayrimuntazam safhada sattığımız fındık da düşük olacaktır.”
Tertipsiz fındık satıcısı Ayhan Akten ise, “Markette illet fiyatlı?” sorusunun çokça sorulduğunu tabir ederek şu cevabı verdi: “24 liradan köylüden alınan tıpkı kilogram fındığın illet 81 liralık olduğu soruluyor. Bu tamamen işletme giderleriyle alakadar bir buut. Köylüden kabuklu fındığı 24,25 liraya aldığınız ahit fındığın kabuğunun kırıldığı zaman yüzde 50 randımanda 1 kilogram fındıktan 500 gram katıksız fındık çıkar. Zımnında 1 kilo natürel fındık amacıyla 2 kilogram kabuklu fındık gerekir. Bu durumda kabuklu fındık fiyatı 24.5 liralık ise, katıksız fındık fiyatı 50 TL ’ye intişar oluyor. Fındık saf hale geldikten sona muamele görmeye başlar. Kırıkları, çürükleri içinden seçilir. Gine kavururken üstelik neminden muhit gramı benzeri miktar düşer. Buradaki zayiat, sızgıt ve pres giderleri tahmini yüzde 30 civarındadır. Bu da şu fehim dirimlik kim 50 liralık doğal fındığın fırından çıkıntı açık averaj 60-65 liralık civarına gelir. Bunun konusunda ambalaj, etiket giderlerini dahi ilave etmek zorundasınız. Antrparantez bunun üstüne parkende as safhasında yüzdelik 8 KDV buyurmak zorundasınız ve doğrusu yüzde 2 ’üstelik kredi kartıyla mevrut tıpkı encümen var ve dolaysıyla bu dahi yüzde 10 yapıyor. 65 liralık olan fındık fiyatı bu yüzde 10 ’u de eklediğimizde 70 liranın konusunda çıkıyor. Bizdeki fındık fiyatı üstelik şu anda 80 lira. Yani 8 teklik, 9 teklik kârına fındık satıyoruz. Bütün işletme giderlerini, iştirakçi giderlerini üstelik göz uğrunda bulundurarak yüzde 20 kârı bulunmuyor desek yeri var. Bu konuda çözüm nedir derseniz, fındık müstahsil eliyle ferah beslenir, birinci sınıf olarak ortaya çıkartılırsa, kayıplar düşerse bizim gayrimuntazam safhada sattığımız fındık da düşük olacaktır.”