Gaziantepli rençper üzüm hasadı üzere çevrim sayıyor

Gaziantep ’in İslahiye ilçesinde kestirmece 50 bin dekar alanda dikili olan üzümlerin hasadı amacıyla dikici idraksiz sayıma başladı. Detaylı uğraş ve bakımlar sonucu hem yerde hem birlikte asma usulle üretilen üzüm için hasat 7 ’nci ayda başlayacak. Yöreye katışıksız “Antep karası” ilkin tevessül etmek üzere “hatun parmağı”, “kardinal” ve “sultani” üzümleri hasadın peşi sıra bağırsak ve aut pazara sunuluyor. Gücük Ay ayından itibaren başlayan üzüm serüveninin 7 ’nci arkaç gelişigüzel hasadının başladığını tamlayan Fellah Erhan Sebep, “Küçük Ay ayında hizmet yapılır, 7 ’nci ayın 10 ile 15 ’i ortada yavaş yavaş çıkmaya başlar. Şuan elimde olana er üzün deriz, ondan bilahare İzmir çekirdeksiz üzüm sonrasında ise yağız, beyaz zehir üzümler hasat ediliyor. Bölgemiz tarım alanı olduğu için sonuç sisteme dönüyor. Üzümde asmalı sistem yaygınlaştı, inşallah 4-5 sene içerisinde hakeza barbar tıpkı bent görmeyeceğiz.” dedi. Basak altında üretilen ekincilik ilaçlarının çiftçileri mağdur ettiğini rapor fail Saika, “Üzüm üretiminde kusurlu ilaçlamalardan âlem birçok rençper kıygın oluyor. Piyasaya basak altı ilaçları sürerek bizleri kıygın ediyor. Umum tekâmül döneminde, kurtlanma ve patlaklar oluşuyor. Üzüm desteklemek çocuk gibidir, 5 ile 9 yıl beyninde bakımı yaptıktan bilahare meyvesini veriyor.” ifadelerini kullandı. Bölgeye başmaklık bire bir üzüm çeşidi olan Antep Karası ’nın bir nice alanda kullanıldığını tabir fail Dikici Erhan Saika, “Antep Karası, yöremize ilişik tıpkısı üzüm çeşididir. Mahdut olağan nakliyede bozulmaz. Pekmezi olur, bastık dediğimiz bire bir başka işaret yapılır ve 7 tuhaf derde merhem çekirdeğinden antibiyotik yapılır.” ifadelerini kullandı.
Share: