Gaziantep Araban Ovası’nda al biber hasadı

Çalışmalar için hikmet veren Araban Kültür Odası Başkanı Hasan Altun, bölgede yetiştirilen biberin salça, haşat ve pul biber yapımının yanında dolmalık ve kurutmalık yerine kullanıldığını aktardı. Yıpranmamış hasat döneminin fazlalaşan ve iktisadi geçmesini dileyen Altun, ovanın mübarek topraklarında bu yıl 3 bin dönüm alanda al biber yetiştirildiğini anlattı. Yaş biberin kilogramının tarlada 3 liradan azrail bulduğunu belirten Altun, “Bu yıl hasat döneminde üreticilerimiz rekolteden memnun. Tıpkı dönüm biber ekili alandan üreticilerimizin kestirmece 4 ton yapıt almasını öngörüyoruz.” diyerek konuştu. Üreticilerden İsmail Avşar ise 300 dönüm arazide pul biber yapımında kullanılmak üzere istihsal gerçekleştirdiğini tabir ederek, rekolte ve fiyatın beniz güldürdüğünü kaydetti.
Share: