Eskişehir’de dinç fariğ kahvelerin fiyatı arttı, satışı düştü

Koronavirüs zımnında insanlar parçalanmamış kapanmada kahveleri kendileri yaptı. Daim evde kalmanın stresi ve yalnızlığını kahvelerle gidermeye etkin vatandaşlar; mekanların baştan açılması ile oralara akın etmeye başladı. Sonucunda ise kısıtlılık sürecinde bulunmayan satılan taze çekilmiş kahvelerin satışında düşüş meydana geldi. Kahve satışlarında yüzdelik 30 civarında ayrımsız düşüş aktif aktarlar, temmuz ve ağustos aylarında gurbetçilerin gelmelerini bekliyor. Kestirmece 20 senedir Eskişehir ’birlikte kahvehane pres sahibi olarak mevcut Sabahattin Adi, “Tamam kapanma ve cumartesi kısıtlamasının kalkmasıyla beraber tüvana fariğ kahvelerin satışları düştü. Bu düşmenin sebebi insanların tüketim azlığından değil, insanlar kahvelerde, kafelerde, çay ocaklarında, çay bahçelerinde bulunmayı özlemiş. Nedeniyle buralarda henüz ant geçirmeye başladı. Kahvelerini, çaylarını orada tüketmeye başladı ve spontane adına bu bizim satışlarımızı etkiledi.” şeklinde konuştu. Biraz ay önceye büyüklüğünde kilosu 55-60 liraya satılan sade kahveler şimdi ise 80 liraya satılıyor. Yüzdelik 20 civarında yapılan zammın peşi sıra kahve fiyatlarının elan da zamlanacağı bekleniyor. Bu konuda konuşan Sabahattin Siktirici, “Fiyatlarda artma var. Malum kahvehane sektörü ağız ağıza ev dışına merbut tıpkı madde. Dolaysıyla dolar artıkça fiyatlar bile artıyor. Onun amacıyla kıraathane fiyatları dahi artış gösterdi. Bu yıl umumi adına yüzde 20 oranda tıpkı artım meze konusudur. Bu artışın az buçuk daha devam edeceği söyleniyor. Bize mevrut bilgilere bakarak bu artış yeniden yüzde 15 -20 civarında olabilir. Şu anda girintisiz çıkıntısız kahvenin kilosu 80 liraya satıyoruz. Eskiden bilfarz bunu 55-60 liraydı. Yine aromalı kahveleri 100 liraya satıyoruz. Eskiden 80 liraya satıyorduk. Baştan zamlanırsa bu fiyatlar elan da artacak.” dedi.
Share: