Denizli’de hava soğudu, pekmeze irade arttı

Denizli ’dahi çalışkan olan antipatik çekicilik dolayısıyla vatandaşlar vücudun direncini zait tabii ürünlere yöneldi. Kandaki şeker hastalığı miktarını ayarladığı ve kansızlığa mebzul geldiğine inanılan pekmez, iflah kaynağı adına bilinirken, sonuç zamanlarda özellikle muafiyet sistemini güçlendirmesi dolayısıyla istek görüyor. Aksata durumunda kilosu 15 liradan satışa sunulan pekmeze bati ilgi yaşanırken, saf lezzeti ile bile özen çekiyor. Vatandaşın talepleri doğrultusunda natürel yayın satışı yapan satıcılar, daha çok virüse ve soğuk algınlığa alın etkili olan pekmez ürünlerini satıyor. Denizli ’da ahzüita yerlerinde açtığı tezgahında pekmez ve birçok işaret satarak geçimini sağlayan Ömer Avucu, sonuç zamanlarda mevki genelinde etkisini zait müstevli ve antipatik çekicilik dolayısıyla vatandaşların pekmez almaya yöneldiğini söyledi. Avucu, “Büyüklerimizden görüp, öğrendiğimiz kadarıyla pekmez kış aylarının vazgeçilmesidir. Bilhassa üşümeye, kansızlığa ve gelişigüzel rahatsızlığa engel olmak amacıyla aynı müfit. Pekmezimiz saf umum yapımıdır. Çal ilçesinde mevcut üzümlerden elde edildi. Tığ bile buğulu nenelerimizden ve köyde zihayat teyzelerimizden alıp satıyoruz. Burada pazara getirip satıyoruz.
Pekmez düz müşterilerimiz üründen memnun. Çıktı son zamanlarda pandemiden âlem saf ürünlere daha çok önem verildiği amacıyla pekmez satışımız yüzdelik 60 daha da arttı. Eskiye kıyasla pekmeze dönüş geçtikçe dilek artıyor.” dedi. Çocukluğundan bu yana pekmezin müfit olduğunu büyüklerinden öğrendiğini anlatan Nevzat Özdemir, pekmezin herhangi bir yaş grubu amacıyla hayır olduğuna dikkat çekti. Özdemir, “Biz et kafalı çocuğuyuz. Pekmezin adam sağlığına bir nice faydası var. Kışın hele sobaya odun atmak hesabına aynı bardak pekmez iç ısınıyorsun. Tığ bunu biliyoruz. Antrparantez pekmezin içindeki hastalıklara uygun geliyor. Hem ayrıntılar hem üstelik yetişkinler amacıyla birlikte çok sağlıklıdır. Pekmezin haddinden fazla hayır olduğunu nenem ve dedemden biliyorum. Pazarda el yapımı, farklı katkı maddesi bulunmadığı ve katıksız olduğunu düşündüğümüz üzere alıyoruz.” diye niteleyerek konuştu.
Share: