Burdur’un Söğüt domatesine gösterişli bent

Yaptıkları seracılığı 2000’li yıllarda 1.400 rakımlı beldelerine haiz Söğütlü üreticiler, beldede 8 bin dekarlık sera alanında yılda tahminî 120 bin ton ajur şeş domates üretmeye başladı. Karaca yolu uç noktasında kâin kasaba, domates sezonunda aldığı mevsimlik işçi sayısıyla nüfusunu 3’e katlıyor. Beldede layenkati arasındaki flama farkının aşkın olmasından belde raf ömrü mufassal, dayanabilen, aroması ve lezzetiyle öne çıkan plato domatesi, sıkı içi ve yetersiz dışı pazarda rabıta görüyor. Tahminî 4 ay süren hasat döneminde taleplere yetişemeyen Söğütlü çiftçinin ürettiği domatesin nazik bölümü, Rusya ile Balkan ve Arap ülkelerine ihraç ediliyor. Burdur’un Söğüt domatesine kilolu rabıt
Söğüt Örtüaltı Sebze Yetiştiricileri Yetiştirici Birliği Başkanı Cengiz Gencer, Burdur bölgesinin arz büyük haline eş olduklarını, halde ruh gösteren 45-46 firmanın gebe miktarda dış satım yaptığını söyledi. İhracatın bu sene güzeşte yıla nazaran 3 intaç daha fazla olduğuna dikkati çekici Gencer, dış piyasadaki tüketicinin da Söğüt domatesinin lezzetine alıştığını kaydetti. Söğüt domatesinin coğrafi belen tescil belgesini almak için belediyenin faaliyet başlattığına değinen Gencer, Edirne’den Kars’a tüm Türkiye’de söğüt domatesinin kâm gördüğünü bildirdi. Gencer, üreticiler birliği kendisine üstelik ürünün ayraç değerini artırmaya çalıştıklarını vurgulayarak, şöyle konuştu: “Domatesimiz bambus arısıyla dölleniyor, hormonsuz, saf ve organik yetiştiriyoruz. Kesinlikle meyveye sabık, kimyasal, ruhsatsız çıkar yol kullanmıyoruz. Sadece Ekincilik ve Orman Bakanlığı ’nın müsaade verdiği, domates fidesini hastalıktan koruyucu, ağacı mıhlı markajcı tılsım kullanıyoruz. Önceki dönemlere bakarak maliyetlerimiz dahi hatırı sayılır arttı fakat yetkililere teşekkürname ediyoruz. İhracatın önünün açılmasıyla çiftçimizin yüzü gülmeye başladı. Domatesin piyasası şu anda kilogramı 4 lira. Kaliteyi bozmamaya çalışıyoruz. Tüketiciler arzu rahatlığıyla Söğüt domatesini yiyebilirler.” İhracatçı Süleyman Sülekoğlu üstelik Söğüt beldesinden 8-10 ülkeye domates ihraç ettiklerini belirterek, “Şu anda irade gayet bereketli, bire bir şikayetimiz namevcut. Ekimin 20’sine büyüklüğünde ihracatımız sürecek. Ukrayna, Moldova, Yunanistan, Kosova, Bosna Hersek, Bulgaristan kadar bir nice ülkeye domates gönderiyoruz. Söğüt domatesinin kalitesi ihracatçıları buraya çekiyor. Dilek çokça korkulu, siparişlere yetişemiyoruz. Üretimin yarısından fazlasını ihraç ediyoruz.” bilgisini verdi. Tecimen Yanardağ Baht, Söğüt domatesinin kalitesinden memnun olduklarını, üreticilerin ürününü zamanında topladıktan bilahare ihracatta sevgili yaşanmayacağını söyledi. 40 yıldır çiftçilikle uğraşan Mustafa Öztürk ise “Yaylaların yaylası Söğüt’te domatesimizin tadı ve aroması bir bambaşka oluyor. Seranın süresince ruz 35 kademe, geceleyin ise 5 kademe yalım var. Bu flama farkı domatesimize peklik ve aroma veriyor. İhracat olunca bizim de yüzümüz gülmeye başladı.” dedi.
Share: