Balıkesir’de yetiştirici fasulyeleri caddelerde kurutuyor

Karadeniz’birlikte fındıkların çoğu ant caddelere yayılarak kurutulduğu haberlerine şahit olmuştuk. Demin dahi analog tıpkısı selen Balıkesir Manyas’tan geldi. Güzün güneşli havaları fırsat bilici çiftçiler, hasat ettikleri yemeklik ve tohumluk fasulyeleri mahallenin ana yol ve sokaklarına sererek kurutuyorlar. Manyas Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Danç, üreticilerin güz mevsiminde havaların şüphesiz olacağını bilemedikleri üzere ürünlerini kurutmakta zorlandıklarına, hasat amacıyla en ağırlık mevsimin sonbahar olduğuna dikkat çekti. Fasulye üreticisi kırsal Kocagöl Mahallesi’nden Iştiyak Öksüm, Damak tadı ve dümdüz pişimi ile ünlü kazak fasulyesi, bize daha önce Çarlık Rusya’dan kaçarak bulunduğumuz yere yerleşen, daha bilahare 1961 yılında ülkelerine kafasız dönen Kazaklardan mirastır. Bizler bile bunu genişlik sunturlu şekilde üreterek bugünlere getirdik. Kazak fasulyesi, Manyas Gölü kıyısında kâin çevre mahallelerimizde birlikte yetişmektedir.
Bağ Bozumu kurutma üzere sıkıntılıdır, havalar yarar olduğu amacıyla tığ üstelik bunları kurutup, henüz sonradan kilosunu 20 ila 22 buçuk liralık arasında satışa sunacağız.” dedi.
Share: