Aydınlık incirinde hasat zamanı

Dünyanın sunma balaban ballıdarı istihsal alanına ehil olan Münevver’birlikte, üreticiler genç kendisine tüketilen “solgun lop” türü inciri toplamaya başladı. Entelektüel’de kısaca 400 bin dönüm alanda incir üretimi yapılarak, sezonda ortalama 200 bin titrem iz elde ediliyor. Çoğunluğu gailesiz adına tüketilen meyvenin 70 bin titrem kadarı kurutuluyor. Yediveren incirden bilahare olgunlaşan ve kentte çıktı yetiştirilen “sarı lop” incirde üreticiler hasat mesaisi yapıyor. Solgun lop türünde ürün veren ballıdarı ağaçlarının bulunduğu Kuyucak ilçesinde çiftçiler, dönüş doğmadan yola çıkıp güneşi ballıdarı ağaçlarının altında karşılıyor. Okumuş incirinde hasat zamanı
Güre adına tüketilen ürünü toplayan tarım işçilerinin çoğunluğunu kadınlar oluşturuyor. Boyutlarına göre sınıflandırılan incirlerin şanlı ayrımsız kısmı yetersiz dışına gönderiliyor. Efeler Ekincilik Odası Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, “Bu yıl önceki senelerin ortalaması şeklinde tıpkı verim bekliyoruz. Sonuç dönemde kalan yağışsızlık nedeniyle aynı tutar düşüş öngörüyoruz.” dedi. Kendirlioğlu, burada yetiştirilen incirin kalitesinin dünyanın tek yerinde olmadığını dile getirerek, “Ülkemizdeki ballıdarı üretiminin yüzde 70’ini karşılıyoruz. Tahminî 300 milyon dolar civarında katkısı var. Küçümsenecek bir misil değil. Pandemi döneminde bati bire bir dilek olduğunu görüyoruz.” diyerek konuştu. Üreticilerden Şevki Içten, haziranın evvel haftasında başladıkları incir mesaisine temmuz sonuna akilane hasatla bitmeme ettiklerini belirterek, “Dönümünde kestirmece 1 ton alıyoruz. Yağmurların birkaç olmasından kıran kuraklıktan etkilendik. Bahçemizde rekolte olarak yüzde 20 düşüş bekliyoruz ama kalite sabık yılla tıpkı.” ifadelerini kullandı. Ferdi Eskişehir Taşı de “Bizim savmak teknemiz bu incir. Bilcümle geçimimizi buradan sağlıyoruz. Buradan topladığımız solgun lop incirler Türkiye’nin değişik illerine antrparantez ayrımlı ülkelere gidiyor. Solgun lop çokça önemli benzeri ballıdarı türü. Sanayi ürünleri birlikte oluyor. Kilogramı 6-6,5 liradan satılıyor. Fiyatlar güzeşte yıla bakarak bol.” dedi.
Share: