Ege’den ark incir ihracatına başlandığında Avrupa Birliği (KEZ) ve ÇAKER’yi revan ürünler bugün gelinen noktada gönderim skalasını Çin’den Afrika’ya kadar genişletti. Veli İhracatçı Birlikleri, ark incirde 2021’dahi ihracatını bire bir esbak yıla göre yüzdelik 5 artırarak 71 bin 719 tona çıkaran Türkiye’nin gelirini ise yüzdelik 11 artırarak 263 milyon 246 bin dolara yükselttiğini açıkladı. Yapılan açıklamaya göre, Almanya, 2021’dahi arz aşkın zayıf ballıdarı satışı yapılan mutluluk oldu. 37 milyon 719 bin dolarlık komutan yapılan Almanya’yı 36 milyon dolarlık satışla Fransa, 35 milyon dolarlık satışla ÇAKER izledi. Aydınlık Tecim Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Günaydın, dünyadaki bildirme nitelikli kuru incirin Ziyalı’da üretildiğini söyledi. Türkiye’nin zayıf ballıdarı üretiminin yüzde 68’ini Kültürlü’ın karşıladığını nâkil Günaydın, ensiz dışı pazarında bu ürüne olan talebin yılda yıla arttığını belirtti. Günaydın, 2021 yılının hem üretici hem birlikte ihracatçı açısından çok mebzul geçtiğine bel ederek, şunları kaydetti: “Bunda hem pandeminin getirdiği avantajlar hem birlikte Ziyalı incirinin dünyada tanınmışlığı, tüketicinin Işıklı incirini dünyada kabul ettiği, kabullendiği, sofrasında, dolabında ve çantasında bulundurduğu bire bir yayın haline gelmesi deli dolu olmuştur. Önceleri sadece DENIZ ülkeleri ve ÇAKER’ye gönderiliyordu ancak demincek Çin, Tayland, Endonezya, Rusya ve Afrika kabilinden ülkeler birlikte Türkiye’den ballıdarı alıyor. Bizim hedefimiz bu rakamları ikiye katlamaktır.”