Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Savaş Delibaş, başkentte 2 liradan satılan simidin fiyatının, yarından itibaren 2,50 liralık olacağını bildirdi. Delibaş, girdi maliyetlerine yüzdelik 80-90 bindirim geldiğini, bu nedenle simit fiyatında artışın mübrem olduğunu aktardı. Ankara’üstelik simidin 2 liradan satıldığını anımsatan Delibaş, “Ankara’da düğürcük fiyatında pazartesi gününden kaynatmak için güncelleme yapıldı. 2 liradan satılan simidin fiyatı, serencam dönemde girdi maliyetlerinin aşırı yükselmesi dolayısıyla 2,50 liraya yükseldi.” ifadelerini kullandı. Geçen sene simitlik unun çuvalının 110 lira, susamın kilo fiyatının 12 teklik olduğuna meni fail Delibaş, zaman unun çuvalının 190-220 teklik, susamın kilogramının ise 23 liralık olduğunu kaydetti. Akıbet dönemde kaskatı ve sıvı yağ, öge-uz yevmiyeleri, canlılık, doğalgaz, akaryakıt ve kira bedelleri gibi girdi maliyetlerinin yükselmesinden ekolojik ortam simit fiyatını güncellemek durumunda kaldıklarını belirten Delibaş, şöyle bitmeme etti: “100 gram simit 2 liradan satılırken benzeri gramajdaki düğürcük 2,50 teklik oldu. 50 kuruşluk bir güncelleme yarmak zorunda kaldık. Eğer hakikat tıpkısı Ankara simidi boşaltmak istiyorsak, lezzetinden, kalitesinden karşılık yüklemek istenmiyorsa, bu güncelleme kaçınılmaz olmuştur. Birçok ilde simidin 2,50 liralık olduğunu söyleyebiliriz. Müşterilerimizin bizi anlayışla karşılayacağına inanıyoruz.”
Ankara ’bile henüz ilk balaban tartışmalara amil olan savuşturmak zammı da temmuz ayının başında gerçekleşmişti. Ankara Fırıncılar Odası, Ankara ’da 200 gram ekmeğin fiyatını 1 teklik 50 kuruştan 1 lira 75 kuruşa yükseltti. Zamma esbabımucibe kendisine birlikte yine simitte olduğu gibi artan girdi maliyetleri gösterildi.